Bánh kem hải sản là món ăn yêu thích cho những bạn say mê hải sản luôn nhé! Vị bánh giòn béo vừa miệng. Hay làm ngay và thưởng thức cùng gia đình nhanh thôi nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt cua 300 Gr

• Trứng gà 4 Quả

• Kem sữa tươi 30 Gr

• Sữa tươi không đường 300 ml

• Bột mì 130 Gr

• Bột chiên xù 150 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên 500 ml

Cách Thực hiện:

1

Luộc 2 trứng gà, bóc vỏ cắt nhỏ rồi trộn thật đều với thịt cua, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu.

2

Đánh bông 2 lòng trắng trứng gà rồi trộn với 130 gram bột mì và 30 gram kem sữa tươi. Sau đó, cho hỗn hợp cua, trứng vào trộn cùng.

3

Giờ thì viên hỗn hợp thịt cua thành những miếng nhỏ.

4

Đánh đều 2 lòng đỏ trứng trong tô khác. Sau đó lăn bánh qua bột mì, nhúng qua lòng đỏ trứng rồi lăn qua một lớp bột chiên xù cho bột phủ kín bên ngoài.

5

nấu nóng già 500ml dầu chiên cho bánh vào chiên ngập trong dầu đến khi chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

6

Bày trí đẹp mát và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)